主料
番茄 :2個土豆 :2個
洋葱 :1個
娃娃菜 :半個或一個
牛肉 :200
輔料
鹽 :少許冰糖 :少許
香葉 :2-4片
番茄醬 :4勺
胡椒粉 :少許
具體步驟
1. 西紅柿,牛肉,土豆切較大的丁,洋葱切得儘量碎。土豆最好提前煮好。
2. 找一足夠大砂鍋,將土豆,牛肉,西紅柿,洋葱加入。加入番茄醬,加水沒過西紅柿。煮開後小火燜燒四十分鐘以上。
3. 娃娃菜撕成小片加入,加入鹽和糖。
4. 繼續燜十五分鐘左右。
5. 出鍋!撒上胡椒粉~(我的圖片是單人份~配料是2-3人份~)
如果要加別的蔬菜,一定和娃娃菜一塊加,否則煮爛了。