#愛美食#素炒架梅怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

架梅 ：300
青辣椒 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
紅辣椒 ：適量

具體步驟

1.架梅、青辣椒切成絲

2.姜、蒜、紅辣椒切成絲

3.鍋裏放油燒熱，放入姜、蒜、紅辣椒爆香

4.放入架梅翻炒3分鐘

5.起鍋前放青椒絲翻炒幾下，再放適量鹽

6.盛盤即可

烹飪技巧

架梅切成絲，好熟，一定要保證熟才可以，據説架梅不熟有毒，不知道真假哦。