主料
豆腐 :500蝦醬 :100
輔料
姜 :適量雞精 :適量
葱 :適量
油 :適量
鹽 :適量
五花肉 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.準備一塊豆腐,留待備用
2.蝦醬,用碗盛好,留待備用
3.把葱薑蒜切末,留待備用
4.豆腐切塊,留待備用
5.五花肉切片,留待備用
6.準備好爆鍋材料,留待備用
7.鍋內倒入油加熱,放入佐料爆鍋
8.然後放入豆腐、蝦醬燉至20分鐘,出鍋,豆腐會很嫩,味道鮮美
9.出鍋,成功
放蝦醬就不要放鹽了,要不會很鹹,要掌握時間,並且注意觀察,不要讓豆腐糊鍋。