家常菜蝦仁西蘭花怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：250
蝦仁 ：200

輔料

油 ：適量
澱粉 ：1小勺
鹽 ：適量
味極鮮 ：1勺
薑絲 ：適量

具體步驟

1.西蘭花洗乾淨切好，開水放少許油，鹽焯變色撈出控幹水份

2.鮮蝦去皮，去蝦線，放少許鹽，澱粉拌勻

3.鍋入油，稍微多點，倒入蝦炒熟，蝦盛出，鍋底留油

4.薑絲入鍋，爆香

5.倒入西蘭花翻炒

6.西蘭花炒好倒入蝦仁，放少許味極鮮，鹽調味就可以出鍋了

烹飪技巧

無