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主料
輔料
具體步驟
1.西葫蘆一個(其實我只用了半個)。
2.用擦子擦成絲。
3.雞蛋兩個。
4.把雞蛋加入西葫蘆絲裏,攪拌均勻。
5.加入水軟化一下雞蛋,加入一茶匙鹽和五香粉,邊加麪粉邊攪拌,攪拌均勻。
6.兩面煎至金黃即可。
烹飪技巧
麥香之狐小貼士:西葫蘆一定要擦成細絲。
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