今天給大家介紹的西紅柿雞蛋肉面，説到這道西紅柿雞蛋肉面我覺得大家都是家喻户曉的，沒有人不知道的吧，而且是一道特別的經典的麪條啊，雖然經典但是味道也是一樣的好吃也是一樣的愛吃，味道真的是特別的好的，不信你就重温一下兒時的味道吧。
主料
西紅柿 ：1個雞蛋 ：1個
麪條 ：200
瘦豬肉 ：100
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
葱 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
瘦豬肉洗淨切絲
豬肉中放入料酒、醬油、鹽醃漬一會
西紅柿切塊，葱切末
起油鍋，放入肉絲翻炒
炒至肉絲熟後盛出備用
用鍋中的餘油翻炒西紅柿
放入葱末炒香
倒入清水煮開
打入一個雞蛋煮熟
放入麪條煮熟
最後放入鹽和雞精調味
盛出面條放上肉絲即可食用
