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主料
輔料
具體步驟
1.冷水下入排骨
2.開鍋後撇去浮沫
3.撈出排骨放入電壓力鍋內膽,放入料酒、葱段、薑片,排骨料包,滴入幾滴白醋,加入清水壓15分鐘
4.山藥切滾刀塊
5.電壓力鍋自己排氣後打開,放入山藥和洗淨的枸杞
6.蓋上蓋壓5分鐘,放鹽開蓋煮一會
7.排骨香嫩,山藥軟爛,湯汁鮮美
烹飪技巧
鹽最後放比較健康
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