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臘肉比新鮮肉吃起來更香,並且肉質更加有嚼勁喲,今天我們要用臘肉做一款好吃的蒸臘肉。蒸的肉可以更容易保存肉原有的美味,並且在蒸的過程中可以放入其他的蔬菜,在一定的程度上可以吸收一點點油脂喲,喜歡的朋友們可以在家試一試。
主料
輔料
具體步驟
1.臘肉切成薄片。
2.將臘肉裝進蒸盤。
3.拍好大蒜。
4.將大蒜放在臘肉上。
5.壓力鍋煮飯同時蒸臘肉,一舉兩得。
6.飯好肉熟。
烹飪技巧
1、臘肉要選擇肥瘦搭配均勻的。喜歡辣口味的,可添加些幹辣椒一同蒸熟。
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