豬肉辣白菜，一道風味獨特的傳統家常菜品，製作起來很是簡單啊，只是無腦的炒就可以了。這兩種食材的搭配本身很是完美，普通的炒豬肉在口感和風味上都不是那麼完美，加入了辣白菜之後，很好的中和了豬肉的油膩感，並且使得這道菜的口感更加豐富。
主料
辣白菜 ：150豬肉 ：100
輔料
薑片 ：適量鹽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
辣白菜150克；豬肉100克切成薄一些的肉片，用少許澱粉抓勻備用，生薑切片
炒鍋放油，油開後下入薑片和豬肉炒至豬肉變色
下入辣白菜翻炒均勻
倒入少許料酒繼續翻炒均勻就可以出鍋了
上米飯，我要開動了。
