薰臘肉燜腐竹怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

薰臘肉 ：50
腐竹 ：100
香菇 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.鍋燒熱後加入適量油，加薰臘肉煸炒出油

3.加入腐竹和葱煸炒

4.加入香菇煸炒，加適量清水燜五分鐘左右

5.起鍋前加入少許食鹽調味

6.美味出鍋

烹飪技巧

薰臘肉要提前用開水煮軟，這樣才好切，也可以把多餘的鹽份煮掉。