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主料
輔料
具體步驟
1.將青筍去皮泡入水中
2.將青筍切成比筷子粗一點的短條狀
3.加入適量鹽攪拌均勻
4.加入小米辣【和裏面的水一起到入】
5.加入適量白糖攪拌均勻
6.加入適量白醋攪拌均勻
7.將打辣椒切成絲加入。一起醃製半個小時
8.裝盤
烹飪技巧
去皮時去的要厚一點哦
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