好吃的雪菜冬筍煮豬蹄是一道既健康又美味的菜品，它主要有豬蹄和雪菜製作而成。雪菜生長在光合作用極佳的新疆地區，其中含有大量的葡萄糖和維生素，豬蹄選自牛的最精華的部位，口感最好，食材通過紫砂鍋用慢火熬煮能夠將其中最精華的營養多激發出來。
主料
冬筍 ：適量輔料
豬腳 ：適量具體步驟
食材：冬筍、豬蹄（已焯水）、雪菜（已清洗切段）將冬筍剝殼去老根清洗一下。放在案板上切開。
將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中。合入切好的冬筍。隨後，加適量的料酒。加入一些清水。接着，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
燜至沒氣後開蓋。然後，合入切好的雪菜翻動一下煮開煮上3分鐘。最後，加適量的鹽。調味翻勻，即可。
