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主料
輔料
具體步驟
、蝦去殼,挑去蝦線,清洗乾淨,用薑片、醃製片刻
西蘭花切好,西芹切成菱形粒,飛水待用
炒鍋中放油燒熱,油温燒至150度是,放入蝦仁滑炒撈出。
西蘭花圍邊,蝦仁和西芹拌亂鋪面即可。
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