主料
杏包菇 ：3個煮熟的牛肉 ：半斤
葵花油 ：多點
輔料
老抽 ：一勺鹽 ：適量
花椒麪， ：適量
姜 ：適量
葱花 ：適量
1. 先將牛肉用電壓鍋加入調料煮熟，再切成片
2. 杏包菇洗淨，分半再切片
3. 葱花備好。
4. 鍋內導入葵花有或其他色拉油也可以，燒熱。
5. 把牛肉倒入鍋中翻炒，倒入老抽或是生抽，再加入葱花，鹽，花椒麪，姜面繼續翻炒，最後倒入杏包菇。
6. 杏包菇特別吸油，所以一開始油就要多放，翻炒一會兒，杏包菇就沒那麼幹了，直至杏包菇變軟，再翻炒一會就出鍋可以享受了。非常簡單，有興趣的朋友試着做一下，給家裏的人品嚐吧，我的老公很喜歡！
