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主料
輔料
具體步驟
1.五花肉洗淨。
2.切成大塊。
3.鍋內放油、糖,炒糖色。
4.炒至糖變色。
5.放肉塊翻炒。
6.放葱、姜。
7.放八角、香葉、老抽。
8.加水。
9.小火燉,加鹽。
10.收湯盛出即可。
烹飪技巧
小火燉2小時左右。
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