蔘湯肉圓怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

梅條肉 ：200
青菜葉 ：三棵

輔料

葱 ：若干
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1. 肉餡加澱粉、生抽、雞蛋清、胡椒、雞精、色拉油、醃製30分鐘。

2. 洗好青菜葉，切碎，備好。

3. 姜，蒜切好備用。

4. 鍋燒熱，倒入油，再倒入備好姜，蒜，翻炒後加入涼水一湯碗，加入小半勺鹽，待水燒開。

5. 用圓形小勺將調好醃製的肉餡舀出小圓球，放入開水的鍋裏，待小肉圓都漂浮起來，撒上清菜葉子後可以起鍋，開吃啦！