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主料
輔料
具體步驟
1.牛肉切塊,冷水下鍋,水開後把牛肉洗淨待用。
2.燉鍋或砂鍋中放入所有調料。
3.再把洗淨的牛肉放進去。大火煮沸轉小火2.5小時或煮至軟爛。
4.出鍋前放些鹽調味。不用放太多,醬已經是鹹的。冬天吃一碗肯定渾身暖洋洋??湯多的話配面也是很好吃。
烹飪技巧
用高壓鍋做會省時很多。
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