生菜便宜又健康，富含豐富的維生素，大夏天來一盤蒜片生菜就再好不過了。蒜片生菜，做法簡單但是不失美味可口，再加上豐富的營養價值，用炸的金黃的蒜片澆上熱油，淋上少許的生抽，連鹽都沒放，吃起來生菜伴着金蒜片十分爽脆清甜帶着點蒜香，十分美味。
主料
西生菜 ：500蒜頭 ：12
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
白砂糖 ：適量
具體步驟
把西生菜用手掰成大塊，並準備好蒜片
鍋內坐水，放入鹽，糖，油各少許
水開放入西生菜，菜色一轉變即撈出
小火冷油，慢慢地煸香蒜片，當蒜片成金黃色時，加入適量的生抽，
最後把熱油金蒜片澆在生菜上，就可以吃嘍
