“其實這個菜是寧式炒年糕的翻版,味道很不錯。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
簡單美味炒年糕的做法步驟
1、底油放五花肉片煸炒出油,下料酒翻炒均勻,倒入雪菜,翻炒盛出。
2、一湯勺油,年糕均勻沾油,放半飯碗水,煮一下年糕,軟硬程度根據自己喜好。
3、下炒好的雪裏蕻,調鹽一茶匙(要是用雪裏蕻要嚐嚐味道再調)五香粉一茶匙,味精半茶匙,香油適量即可。
小竅門
吃完年糕,剩下雪菜和肉拌麪吃也不錯。
“其實這個菜是寧式炒年糕的翻版,味道很不錯。”
1、底油放五花肉片煸炒出油,下料酒翻炒均勻,倒入雪菜,翻炒盛出。
2、一湯勺油,年糕均勻沾油,放半飯碗水,煮一下年糕,軟硬程度根據自己喜好。
3、下炒好的雪裏蕻,調鹽一茶匙(要是用雪裏蕻要嚐嚐味道再調)五香粉一茶匙,味精半茶匙,香油適量即可。
吃完年糕,剩下雪菜和肉拌麪吃也不錯。