清炒冬瓜怎麼做好吃又簡單 - 簡易版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 ：350

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.冬瓜洗淨切成片備用

2.熱鍋入油，爆香姜蒜

3.然後倒入冬瓜，翻炒

4.放入生抽，炒3-5分鐘

5.然後加入適量温水，蓋上鍋蓋，悶5分鐘左右

6.待冬瓜熟透，再擱入自己喜歡的調料，鹽，胡椒粉，雞精等

烹飪技巧

冬瓜切薄些，不然要煮得久點。