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主料
輔料
具體步驟
1.四季豆去筋洗淨
2.蒜切末辣椒切丁
3.油鍋預熱倒入四季豆
4.中火炸豆起皺,撈出備用
5.另外起鍋放入油
6.放入蒜辣椒爆香
7.加入四季豆料酒醬油
8.加入鹽巴白砂糖
9.孜然粉胡椒粉等調料炒熟
烹飪技巧
四季豆要炒熟
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