醬油雞（首發）怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞 ：半個

輔料

水 ：半碗
姜 ：3片
醬油 ：半碗

具體步驟

1.雞洗淨後瀝乾水分，用醬油抹勻全身

2.鍋裏放入醬油，水，生薑三片

3.等醬油汁燒開以後，把雞放進去

4.隔一會兒翻一面隔一會兒翻一面的燉煮

5.等雞肉變色以後，換成小火燜15-20分鐘，這段時間也要隔一會兒去給雞翻面，把汁收幹一些會起到很好的給雞上色作用。

6.最後把燜好的雞拿出來晾涼放幹，然後切塊即可

7.如果味道不夠的話可以用鍋裏剩下的醬油汁做調味蘸料。

烹飪技巧

雞一定要挑選穀物飼養的雞，這樣吃起來口感才會好。