筍乾燜五花是民間的傳統美食,因為筍乾具有非常高的營養價值,所以我家常常買來吃,吃法也是因人而異,我家喜歡做筍乾燜五花,因為本來就喜歡吃紅燒的東西。筍乾配上五花肉會使肉質清新一些,百吃不膩。十分的可口。説到這兒我都已經垂涎欲滴了呢。
主料
筍乾 :適量五花肉 :適量
輔料
鹽 :適量油 :適量
醬 :適量
具體步驟
筍乾先洗去表面嘀鹽,多捏幾下,泡上10分鐘後倒去鹽水,再洗一次
2.雞蛋打閃加入牛奶,攪拌均勻再加入酸奶和淡奶油拌均
3.再加入低粉,吉士粉,攪拌均勻
4.蛋撻皮中放入蔓越莓也可不放,就依個人口味來吧
5.將雞蛋混合物倒入蛋撻皮中8分滿
6.入預熱好的烤箱烤箱180度20分鐘。我烤了10分鐘又在面上放了一粒蔓越莓
7.快好了
30分鐘後就悶好了