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土豆胡蘿蔔燒筍乾,沒到筍子下來的季節我都會買上一些新鮮上好的筍子,醃製好然後曬乾,儲藏起來。留到冬季拿來炒筍乾。採用澱粉含量很足的土豆還有富含豐富維生素的胡蘿蔔,再加上合適的調料,這道美味的家常菜餚就完成啦,十分的美味哦。
主料
輔料
具體步驟
土豆胡蘿蔔切薄片備用
用大喜大烤肉醬醃製的五花肉
鍋內少油將步驟2加入,炒至五成熟
在步驟3中加入步驟1
將所有食材充分炒勻至土豆和胡蘿蔔上沾醃肉的汁
根據個人口味,加入適量鹽炒勻
加水燒至土豆燒爛即可
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