我不知道大家是怎麼樣的,但是我確實是一個人個人的時基本不吃什麼的零食和點心甜點什麼的人,但去KTV或者聚會的時候我簡直就是開了胃了,吃得特別多,可能這就是分享的魅力吧,所以來一道美味的茄子燒西紅柿給大家,也帶給大家一份甜蜜與分享的樂趣。
主料
西紅柿 : 3個茄子 :2條
輔料
青蒜骨 :5條油 :適量
醬油 :適量
熱開水 : 適量
具體步驟
茄子滾刀切塊,西紅柿切片,青蒜骨切小粒粒;
.炒鍋下油燒熱,倒下茄子;
小火慢慢的翻炒至軟身;
倒下青蒜粒;
倒下西紅柿;
全部翻炒均,炒至西紅柿變軟出汁;
淋入醬油、倒下熱開水炒均;
蓋上蓋子燜煮2分鐘;
開蓋,炒幾下即可出鍋。