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可愛的仿生南瓜包怎麼做好吃又簡單

醉香屋 人氣:1.15W
可愛的仿生南瓜包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

這次在家裏做了可愛的仿生南瓜包,就是做的很像南瓜一樣,不僅如此,我還是用的南瓜泥做的,南瓜大家都吃過吧,是甜甜的,個頭也是很大的,我們經常拿來做菜,很多人都很喜歡吃,這次做仿生南瓜包,家裏的小朋友喜歡的不得了,因為太像南瓜了。

主料

高筋粉 :270
南瓜泥 :90
紅豆250

輔料

雞蛋 :1個
鹽 :適量
酵母粉 :3
牛奶 :適量
綿白糖 :40
黃油 :適量
蜜棗 :適量

具體步驟

食材:高筋粉、牛奶、蜜豆、白糖、南瓜泥、雞蛋、黃油、酵母粉。

牛奶、白糖、雞蛋、南瓜泥、食鹽等食材放入麪包桶內。

放入麪粉,在麪粉中間挖個小洞,放入酵母粉。

啟動和麪程序。

一個和麪程序後面團能拉開粗粗的膜。

加入黃油,繼續啟動一個和麪程序。

第二個和麪程序結束後,麪糰揉至完全擴展階段。

揉好的麪糰團圓,放入容器中,蓋上保鮮膜室温醒發。

醒發2.5倍大即好。

醒好的麪糰在面板上排氣揉勻,平均分成九份並揉圓。

分好的麪糰蓋上保鮮膜再次是鬆弛10分鐘。

取一份鬆弛好的麪糰,擀開成麪皮放入大約25克左右蜜豆。

把口收緊。

用乾淨棉線呈米字型綁好。

所有做好後碼入烤盤,第二次醒發。(醒發時放入烤箱中,烤箱中放入一大碗熱水

烤好取出。

蜜棗用剪子剪開插在烤好的麪包上用作裝飾。

成品,金燦燦的小南瓜,是不是很形象!

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