紅蘑是一個吸收一道菜精華的一種食材,小葱炒紅蘑這道菜,讓紅蘑吸收調料炒出來的醬汁,調料又結合了紅蘑的清香,使得葷素結合,更符合人的身體需求,營養均衡,也是一道家裏媽媽常煮的菜式,在異鄉也許就是這簡單的家常小葱炒紅蘑讓你想到家的味道。
主料
泡發紅蘑 :300輔料
花椒粉 :2生抽 :2
具體步驟
準備好泡發的紅蘑,用清水洗乾淨,再擠去多餘的水分
.蒜切成末、小葱切成段.鍋加熱後,下入葱炒出香味
.下入紅蘑翻炒.調入花椒粉.加入生抽
.調入鹽.翻炒均勻,最後加入蒜末.翻炒均勻後,盛入盤中即可食用