材料有面條,豆腐,蝦仁,裙帶菜,豌豆粒,酸菜。先把鍋裏的水煮開下醬湯,豌豆粒,小魚乾,煮一會。再下蝦仁,裙帶菜,豆腐,麪條過一會就可以吃了,濃濃的都是醬香味。醬也可以用朝鮮黃醬,醬香味十足因為放了醬所以就不用放鹽了,裏面還可以放點蔬菜,青菜,白菜都可以可以很好的吸收醬湯的鮮味。
主料
豆腐 :1塊麪條 :100g
雞蛋 :1個
輔料
牛肉粉 :適量黃醬 :適量
小魚乾 :適量
幹裙帶菜 :適量
具體步驟
1.剩下的湯底再加入清水
2.放入適量黃醬
3.準備好雞蛋、豆腐、麪條
4.將豆腐切塊放入鍋中
5.燒開,撇去沫子
6.放入小魚乾
7.再放入麪條煮熟
8.放入適量大喜大牛肉粉調味
9.放入幹裙帶菜
10.關火,醬湯麪條就做好了
裙帶菜最後放,放早了煮的時間長了就爛糊不好吃了