美味的黑森林火腿麪包,黑森林系列是喜愛巧克力朋友們的的首選。香濃的巧克力味道在中間加入火腿,想想都讓人流口水,更是早餐的首選。俗話説,早餐要吃好,美味的黑森林火腿麪包營養價值豐富,如果在搭配一杯香濃的牛奶或者一份剛出鍋的加蛋,真是完美。
主料
麪粉 :適量火腿 :適量
輔料
奶油 :適量雞蛋 :適量
具體步驟
把牛奶微微温熱加入酵母溶化後加入125克高筋麪粉拌勻後發至1.5倍;
黃油軟件後加入糖鹽拌勻,再加入雞蛋(留出少許蛋黃用於刷麪包表層所用)拌勻
移至揉麪墊上用刮刀配合着揉成光滑的麪糰即可
去除黑森林火腿外衣;
將醒發後的麪糰按扁,碼上一片火腿片,再由上而下捲起,捲成長圓團;
放入預熱了180度的烤箱裏烤15至20鍾至麪包表層呈現金黃色即可拿出;