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主料
輔料
具體步驟
1.酵母用温水化開,倒入麪粉中
2.和成麪糰後醒發2小時
3.紅豆適量倒入水放電壓力鍋內壓至熟(上面放了幾個黃豆)
4.紅豆熟後加入適量糖,攪勻並壓一下豆子儘量出沙
5.麪糰發好後,揉好,切成劑子,槓成包子皮
6.包成包子
7.裝入鍋中蒸20分鐘即可
烹飪技巧
煮好豆子,把水儘量倒乾淨後再加糖壓豆沙
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