大葱肉包子要一種非常美味的小吃，而且還是一種全麥食品，全麥食品是可以代替高脂肪食物，是減肥人士的好選擇。製作需要麪粉，而麪粉也有很多的功效，它可以養心保護腎，除去熱和止口渴等功效。所以這道菜非常適合一些想減肥的人羣。製作還簡單。
主料
小麥麪粉 ：500g豬肉 ：400g
大葱 ：200g
酵母粉 ：3g
輔料
油 ：適量鹽 ：5
g十三香 ：3g
胡椒粉 ：1g
生抽 ：2湯匙
具體步驟
豬肉洗淨，然後剁成肉末。
胡蘿蔔擦絲，生薑、大葱切碎。
把圖2的碎末加入肉盆裏。
然後再加入十三香、胡椒粉、食鹽、生抽、老抽、白糖、雞精拌勻。
用筷子順一個方向拌勻至有膠性，做成肉餡。
發酵好的麪糰，取出排氣，然後分成約40克的小麪糰。
捍成薄皮，然後往麪皮中間放入肉餡。
全部包好的包子胚。蒸屜掃油，再把包子胚放入，待包子在鍋中發酵30分鐘，然後開火把包子蒸熟即可（蒸鍋上汽蒸20分鐘、燜5分鐘）。
這道菜可以製作完成後再放入鹽食材也要洗乾淨。
