美味的冬瓜薏米大骨湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬骨 ：1根
冬瓜 ：1寸厚片
薏仁米 ：100

輔料

葱 ：2根
八角 ：1/4朵
砂鍋 ：1個
姜 ：5-6片

具體步驟

1.薏米提前浸泡4個小時；

2.豬骨洗淨，放剛好沒過骨頭的水，燒開後，撈出豬骨；

3.倒掉血水，重新放入骨頭，倒開水，水量看個人喜好，大火燒開，放葱姜，八角，薏米，轉小火 燉煮；

4.燉2小時左右，吃前放冬瓜片，燉爛即可。