涼菜做為家常菜中一個非常有特色的菜餚，主要注重的使食材的搭配，根據食材不同，涼菜的做法也不同，做出的涼菜也是各式各樣，這道美味拌三鮮，並沒有選擇傳統的地三鮮時蔬，而是選用香菜，蘿蔔，黃瓜等時蔬，佐以各種調味料，使得菜餚口感十足，風味獨特。
主料
香菜 ：3根蘿蔔 ：半根
黃瓜 ：1根
輔料
味達美 ：20ml香油 ：5ml
生抽 ：30ml
醋 ：30ml
具體步驟
1.1.先將黃瓜洗淨，切成絲。
2.2.將蘿蔔洗淨，切成絲。
3.3.將香菜洗淨，切成段。
4.4.再將蘿蔔絲和黃瓜絲香菜段拌在一起。
5.5.在倒入生抽。
6.6.在倒入味達美。
7.在倒入醋。
8.在倒入香油。
9.拌一拌，就可以了。
1、蘿蔔絲黃瓜皮絲要切的細一點。
