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主料
輔料
具體步驟
1.麪包桶中一次放入温水 粉類 糖 酵母
2.用筷子攪拌成絮狀
3.揉麪30分鐘 可能加了玉米麪的關係 麪糰很粘
4.發酵至2倍大
5.排氣分成16份
6.擀開 放上豆沙
7.包好包子 倒着放
8.放入蒸鍋中 醒發15分鐘
9.冷水上鍋 水開後15分鐘
烹飪技巧
蒸好以後燜5分鐘再開蓋
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