家常豬扒怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬脊肉 ：500

輔料

老抽 ：30ml
洋葱 ：25
大蒜 ：2顆
黑胡椒 ：5
料酒 ：10ml
雞精 ：2
生粉 ：40
雞蛋 ：1個
麪包渣 ：60

具體步驟

1. 先將洗好的豬脊肉切成1cm厚薄，用鬆肉捶敲鬆

2. 將洋葱，大蒜切碎

3. 將料酒，老抽，黑胡椒，雞精，洋葱，蒜末全都放入肉中拌勻醃製

4. 將醃製十分鐘後的肉拍生粉

5. 將過蛋液的的肉裹滿面包渣

6. 裹好麪包渣的肉放入空氣能炸鍋，180℃十分鐘，200℃3分鐘出鍋。切條狀，撒番茄醬完成。

烹飪技巧

空氣炸鍋會比較健康