滋補大棒骨燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

棒骨 ：適量

輔料

花雕 ：適量
姜塊 ：適量
滾刀蘿蔔塊兒 ：適量

具體步驟

1. 棒骨洗淨，浸泡半小時去血水後，入開水鍋內，焯一遍血水，瀝乾待用。

2. 鍋內入開水，繼而入棒骨，加花雕，姜塊，大火一直滾半個小時直至湯成乳白色，調中小火慢篤2－3小時後，可放滾刀蘿蔔塊兒，繼續中小火燜40分鐘，關火。

3. 食用前再撒鹽和葱花即可。