香菇青椒豬肉餃是一款比較好吃的美食,是香菇,青椒,肉味餡料的一款餃子,比較好吃,口感也比較好,所以大家都愛吃,身體健康,可以多吃,這款餃子比較適合晚餐時候吃,對身體比較有好處,可以嘗試一下經常吃喲,做法也比較的簡單,非常不錯的
主料
香菇 :適量青椒 :適量
豬肉 :適量
輔料
麪粉 :適量具體步驟
先取一碗半的麪粉,用涼水和麪。揉成麪糰放到盆裏多醒一會。這個時間我們可以拌餡。面的表面用布蓋好,或者用塑料袋套上,以免面的表面被風吹乾。
香菇焯熟澇出來,把多餘的水擠掉切成小碎塊
直到切成碎碎的,放到屜布上,焯水
放在屜布里焯,拿出來的時候比較容易。稍微焯一會就可以
葱一根,毛葱一頭,蒜三瓣。多放些葱味兒比較鮮
將切好的葱蒜放到肉裏,再加四五勺油,醬油適量,耗油適量,五香粉適量,十三香適量,鹽三小勺,味精雞精適量。順時針攪,一直攪
之前和好面,現在也醒的差不多了,拿出來揉成光滑的麪糰
不經常做的可能揪不好,沒關係,都做幾次就好了。
香噴噴的餃子馬上就要出鍋了