今天為大家介紹的是香菇狀豆沙包 。豆沙包大家都吃過，它的皮軟，裏面的餡更是香甜可口，入口即化。作為麪食的一種，其實，它的口感我是最喜歡的，沒有面食帶來乾乾的味道，和豆沙結合在一起，吃起來入軟綿綿的，很適合把它當做早餐來吃。喜歡的朋友們快來試着做做吧。
主料
麪粉 ：500輔料
紅豆沙 ：適量可可粉 ：少許
酵母 ：1錢
泡打粉 ：1錢
白糖 ：少許
具體步驟
1.麪粉加酵母和泡打粉和白糖少許加入温水和成麪糰揉光備用！
2.揉光搓條下劑子
3.豆沙準備好
4.包入豆沙餡後，在頂部稍微壓扁
5.蘸上一層可可粉
6.一部分麪糰下成小劑，搓一頭尖的子彈形狀，做成香菇的根部
7.蒸格里刷上一層油放入生坯，沾有可可粉的一面朝上，放在蒸鍋裏進行發酵，上汽後蒸10分鐘
8.熟後在豆沙包底下戳一個洞把香菇的根部插進去就可以了
