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主料
輔料
具體步驟
1.排骨斬小塊洗淨瀝乾水分
2.鍋中燒開水把排骨飛水
3.姜,蒜切好備用
4.鍋中放油燒熱吧姜蒜炒香
5.倒入排骨加糖翻炒至微黃色
6.倒入土豆加適量的鹽翻炒均勻
7.倒入水把土豆淹沒大火燒開,轉小火燜煮
8.煮到土豆變軟還有少量的汁放入香菜葱再燜5分鐘,加少許的雞粉就可以出鍋
烹飪技巧
這道是白味土豆的煮法,喜歡什麼調料自己添加。
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