家常菜雙椒炒豆腐怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 ：500
紅椒 ：30
青椒 ：30

輔料

香菜 ：適量
香葱 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.買來的豆腐洗淨瀝乾水分備用。

2.青紅椒、香菜、香葱洗淨備用。

3.豆腐切成薄片，放到油鍋裏小火慢煎，在豆腐均勻地撒上適量鹽。

4.一面煎好以後翻另外一面。

5.青紅椒切片備用。

6.香葱、香菜切段備用。

7.煎好的豆腐撈出。

8.另起鍋，翻炒青紅椒，加適量鹽。

9.加入煎好的豆腐，加少量水適量醬油煮至入味。

10.加入香葱和香菜即可出鍋。

烹飪技巧

煎豆腐的時候在豆腐上撒點鹽，這樣豆腐更加入味，好吃。