主料
雞蛋麪（寬面） ：100熟雞丁 ：25
炸花生 ：15
含漿水豆花 ：50
豆漿 ：適量
輔料
油辣椒 ：適量醬油 ：適量
味精 ：適量
薑末 ：適量
蒜泥 ：適量
魚香菜 ：適量
葱花 ：適量
1. 精麪粉加入雞蛋和少量鹼水和勻擀製成寬面，放入燒沸的水中，煮熟撈於麪碗中，舀入熱豆漿和豆腐。
2. 蘸碟中放入炒好的雞丁、油辣椒、醬油、炸花生、味精、薑末、蒜泥、葱花、魚香菜，即可蘸食。
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遵義豆花面怎麼做好吃又簡單
醉香屋
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熟雞丁 ：25
炸花生 ：15
含漿水豆花 ：50
豆漿 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
薑末 ：適量
蒜泥 ：適量
魚香菜 ：適量
葱花 ：適量
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