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主料
輔料
具體步驟
1.將蘑菇洗淨,瀝乾水。
2.撕成粗條。
3.準備一些白麪。
4.加入適量水,攪拌成糊狀。
5.加入少許鹽。
6.加入少許味精。
7.加入適量麻辣鮮。
8.攪拌均勻。
9.把蘑菇均勻沾滿面糊。
10.放入油鍋中炸成金黃色即可。
烹飪技巧
炸蘑菇一定要用大火,不然小火容易浸油,吃起來油油的不好吃。
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