火鍋現今受歡迎的程度是大家有目共睹的，火鍋的味道鮮美，價格實惠，因此很受各地消費者的青睞和追捧。選擇火鍋淨菜加盟的創業者越來越多，如今市場上加盟店越來越多，同行之間的競爭也在逐漸加劇。那麼，開火鍋淨菜加盟店怎麼獲得競爭力呢?
選址
門店的位置對一個加盟店的發展有很大的影響，在選擇火鍋門店位置時，一定要考慮周圍的人流量，飲食習慣和消費能力等問題，人流量的多少決定了火鍋淨菜加盟店的客流。
裝修
就餐環境的好壞直接會影響到人們的就餐心情，因此店鋪也要在環境裝修上多下功夫，裝修主要包括門店的設計，空間的合理利用，及燈光的運用等等多個方面，如果門店生意不好，有一部分原因可能就是裝修不夠吸引人。當然，在裝修上也不用太過豪華，主要是乾淨整潔。
創新
如今市場上的顧客的飲食習慣都是隨時在發生變化的，火鍋淨菜加盟店的產品，也要根據市場的趨勢做調整，並不能夠滿足多變市場的需求，因此經營者要不斷地關注餐飲方面的市場，以貼合人羣口味的產品來吸引更多顧客的關注。
