老陳皮怎麼吃

可以做成陳皮紅豆沙，老陳皮梨湯，陳皮毛豆，陳皮茯苓茶，陳皮山楂，楊梅老陳皮脆鴨，老陳皮生薑銀耳燉梨，小米陳皮紅豆粥，陳皮瘦肉粥等。陳皮是將採摘的成熟橘子，剝取下橘子皮，在沸水鍋裏面煮一段時間，然後再撈出，曬乾或低温乾燥後製得的。