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食用鹽,雞精,白砂糖,花椒粉,辣椒粉,胡椒粉,五香粉,番茄醬。還需要加入澱粉在土豆絲裏,這樣可以使其粘連,炸好的土豆餅不容易鬆散,更易成形。炸土豆餅的時候火候不能過大,避免其燒焦,要用中火炸制。土豆餅吃起來香脆可口,餘味留香,非常的美味。
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