東北臘八吃什麼

臘八蒜，臘八粥，臘八面，臘八醋，餃子等。東北地區在臘八這一天會吃提前醃製好的臘八蒜，而醃製臘八蒜裏面的醋也是不能浪費的，吃餃子蘸着臘八醋吃會別有一番風味。除此之外熬煮的臘八粥裏面材料極為豐富，有紅棗，核桃，栗子，杏仁，桂圓，蓮子，紅豆，青絲，玫瑰，等不下20種材料，小火慢煮之後芳香四溢。