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能。無論是菠蘿炒飯,還是蒸的菠蘿米飯,裏面加的菠蘿果肉都能吃。菠蘿飯裏的菠蘿和平時吃的菠蘿是完全一樣的,只是加工方式不一樣。菠蘿飯中的菠蘿就像青椒土豆絲中的青椒,拿來吃是完全沒問題的,味道還是酸酸甜甜的,不過盛菠蘿飯用的菠蘿外殼是不能吃的,多為菠蘿外殼,口感不佳。
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