很多人都被菠蘿酸酸甜甜的口感所征服，菠蘿含有豐富的維生素C和微量元素，也是補充人體營養物質的一種重要原材料，然而，當菠蘿芯呈褐色能吃嗎?相比這是一個困惑大家很久的一個問題了，如果你還不是很瞭解的話，不妨來跟我一起了解一下吧!
一、菠蘿芯呈褐色能吃嗎
菠蘿心能不能吃，需要具體情況具體判斷，在通常情況下，菠蘿星呈現淡黃色，而如果中間變黑的話，就説明菠蘿已經腐壞變質了，是不可以吃的，如果繼續食用的話，可能會引起腹瀉，嘔吐等情況，如果菠蘿中間的梗呈褐色時，我們可以先觀看其表皮有沒有腐壞變質、流汁水、發軟的現象，再聞一下菠蘿的味道，看看他有沒有異味?如果都沒有的話，菠蘿只是過分成熟了而已，可以使用的對我們的身體沒有很大影響。
二、菠蘿的食用禁忌
1.菠蘿和雞蛋不能一起食用，雞蛋中含有大量的蛋白質，容易與菠蘿中的果酸結合，導致蛋白質凝固，會影響到我們的消化系統。
2.在菠蘿中含有刺激作用的菠蘿蛋白酶，它會分解我們人體之內的蛋白質，而且它對口腔黏膜和嘴脣幼嫩表皮有刺激作用，也就是通常情況下，我們會感覺到吃完菠蘿口腔酸澀，甚至會出現出現水泡的情況，所以吃菠蘿之前我們可以用，鹽水進行浸泡，這樣就不會影響我們食用了。
這期關於菠蘿的分享內容就到此結束了，看了以上內容之後，你有沒有什麼收穫呢?你有沒有了解到菠蘿芯呈褐色的不同狀態呢，這樣我們在以後吃菠蘿的時候就可以進行準確判斷了，此外，我們還了解了菠蘿的食用禁忌，避免我們吃一些對我們身體不利的食物，如果你對菠蘿比較感興趣的話，可以上網多瞭解瞭解。
