桂花酒要多少度的酒泡

50度左右的酒。在釀製桂花酒之前，要先把桂花提前醃製一下，這樣做之後，是可以讓桂花的密度增加，能夠直接沉到底部。在釀製桂花酒的過程中，建議放入適量的幹紅棗以及幹桂圓，會使得桂花酒的味道喝起來更加的醇正。為了讓桂花酒不至於太苦，可以放入一些冰糖。