毛豆米可以冷凍嗎

可以。毛豆米冷凍保存時，將毛豆米熱水下鍋，添加少許食用鹽，焯燙後放進冷水中過涼，撈出後控幹水分，裝入食品盒中密封好，放在冰箱冷凍存放即可。若毛豆米的數量比較多，也可以將毛豆米分別裝入食品袋中，密封后，放進冰箱冷凍存放，這樣便於烹飪。